Загрузка...

Базиликовое картофельное пюре





Ингредиенты на 4 порции:



  • 800 г очищенного картофеля
  • 100 мл молока
  • 80 г сливочного масла
  • горсть листьев базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу




Картофель нарезаем на средние кусочки, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим по вкусу. Доводим до кипенияи варим до готовности.

Растапливаем сливочное масло. Вливаем его в чашу блендера, добавляем базилик и чеснок. Перемалываем до состояния однородной кашицы.

Готовый карофель сцеживаем, вливаем горячее молоко и добавляем базиликовую массу. Давим в пюре.

Подаем немедленно.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий