Загрузка...

Хворост




Состав:

  • 2 яйца
  • 100 г молока
  • 2 ст.л. сметаны
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. коньяка
  • 400 г муки или сколько возьмет


Из указанных ингредиентов замешиваем тесто.
Раскатываем в пласт толщиной около 3-5 мм, нарезаем ромбиками.
Посередине каждого ромбика делаем разрез, продеваем в него один из концов и выворачиваем заготовку вот так:
Жарим во фритюре с обеих сторон.
Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий