Загрузка...

Сливовый пирог


Ингредиенты:
100 г сливочного масла
120 г сахара 
2 ст.л. сахара для посыпки
1 яйцо
160 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
щепотка соли
100 г сметаны или натурального йогурта
5-7 слив

Удаляем косточки из слив и нарезаем тонкими ломтиками.
Размягчаем масло  и взбиваем с сахаром и яйцом
Муку просеиваем с содой, солью и разрыхлителем. Поочередно со сметаной, несколькими порциями добавляем в масляную смесь до получения однородного теста.
Формочку смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто, разравниваем.
Выкладываем сверху сливы.
Делаем посыпку сахаром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем примерно 35-40 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий