Загрузка...

Салат из цветной капусты с помидорами




Ингредиенты:

  • Цветная капуста (сырая)
  • Помидор
  • Сыр твердый
  • Чеснок
  • Кинза (по желанию), укроп.
Для соуса:
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ч.л.
  • Горчица с зернышками - 1 ч.л.
  • Зеленый лук.
  • Лимонный сок



Способ приготовления

Цветную капусту промыть в холодной воде и разобрать на мелкие соцветия и залить водой с лимонным соком, в это время можно заняться соусом. Помидоры порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью

2 комментария:

  1. извините, а с капустой, что надо делать, она по вашему описанию остается в лимонной воде

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. капусту подержать в воде с лимонным соком около 15 минут, потом соответственно слить воду и смешать капусту с другими ингредиентами

      Удалить