Загрузка...

Слоеный салат "Ананас"




Ингредиенты:

  • картофель - 3 средних 
  • куриное мясо - 1 грудка 
  • яйца - 3 шт
  • сыр типа "Российский" - 100 г
  • маринованные огурцы - 4-6 шт
  • красный лук - 1 средняя луковица
  • сок половины лимона
  • шампиньоны маринованные
  • перья зеленого лука для украшения
  • майонез
  • соль
  • черный молотый перец 

Сварить картофель  в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.
Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.
Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.

4 комментария:

  1. Все рецепты просто супер!!!! Просто слов нет!!! Знаю о чём говорю,сама повар в ресторане работаю

    ОтветитьУдалить
  2. хороший салатик! красиво подан!

    ОтветитьУдалить
  3. Ой , какая красота !!

    ОтветитьУдалить