Куриный салат с авокадо и сладким перцем




Ингредиенты:



  • 250г куриной грудки
  • 3 шт. сладкого перца
  • 1 шт. авокадо
  • 1 шт. апельсин
  • 10г свежей мяты
  • 40мл оливкового масла
  • 15г меда
  • 20мл лаймового сока
  • 1 ч.л. дижонской горчицы 


Вареную или запеченную куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки.
Разноцветные сладкие перцы нарезаем кусочками, очистив от семян.
Из авокадо удаляем косточку, очищаем от кожицы и режем кубиками.
Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками.
Для приготовления заправки смешиваем мелко нарезанные листики мяты, оливковое масло, сок лайма, горчицу и мед. По вкусу добавьте соль и черный перец.


Комментариев нет:

Отправить комментарий