Загрузка...

Огуречные роллы с сыром фета






Ингредиенты:

  • Огурец длинный - 1 шт.
  • Укроп - 2 стебля
  • Вяленые помидоры в масле - 2 ст. л.
  • Оливки - 8 шт.
  • Греческий йогурт - 4 ст. л.
  • Фета - 30 г
  • Лимонный сок - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - 1 щеп.



Сначала порежем огурец на длинные тонкие ломтики и положим на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю жидкость.
Мелко нарежем укроп, помидоры и оливки.
В миске смешаем греческий йогурт, сыр фета и лимонный сок.
Добавим туда же помидоры, оливки и укроп, поперчим.
Огуречную полоску выложим на доску.
На кончик выложим начинку, около чайной ложки.
Завернем в рулетик.
Поставим в холодильник на пару часов. Подавать охлажденными.

Комментариев нет:

Отправить комментарий