Салат "Лисья шуба"






Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной горбуши
  • 2 картофелины в мундире
  • 2 вареные моркови
  • 1 вареное яйцо
  • 150 гр. тертого сыра
  • 1 маринованный или соленый огурец
  • 250 гр. шампиньонов
  • майонез
  • растительное масло


Приготовление:
Горбушу без костей размять вилкой, вареные картофель и морковь натереть на средней терке, яйцо мелко нарезать. Шампиньоны нарезать, поджарить до готовности на растительном масле, можно так же добавить к грибам немного жаренного лука . Огурец нарезать тонкими полосками.
Салат выкладывается слоями:
горбуша
морковка
картошка
грибы
огурец
Полить майонезом, посыпать яйцом и сыром. Слои салата так же можно промазывать тонким слоем майонеза, но не обязательно.

2 комментария:

  1. Написано в рецепте солёный или маринованный огурец,а на фото огурец явно свежий - кому верить?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. мне кажется на фото малосольный огурчик

      Удалить