Простой кефирный тортик






Ингредиенты: 
Тесто: 

  • 3 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахарного песка
  • 0.5 ч.л. соды (погасить)
  • 2 стакана муки


Приготовление коржей:

Все ингредиенты для теста хорошо взбить. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
Тесто поделить на две одинаковые части, в одну из них добавить 1 чайную ложку какао.
Выпечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на на две части каждый корж.

Крем: 

  • 500 гр. сметаны
  • 100 гр. сахарного песка


Сборка: 
Коржи смазать кремом.
По желанию можно добавить орешки, цукаты
Сверху присыпать какао.
Дать настояться торту несколько часов.

3 комментария:

  1. плохой торт не делайте. Перевод продуктов

    ОтветитьУдалить
  2. теста хватило на 1 корж. У вас форма для запекания с блюдце что ли?

    ОтветитьУдалить