Салат "Ночь"






Ингредиенты:

  • яйца вареные 5 шт
  • грудка куриная копченая 200 гр
  • грибы маринованные 200 гр
  • твердый сыр 100-150 гр
  • зелень для украшения
  • майонез или сметана


Приготовление:

Отварить пять яиц. Почистить яйца отделить белки от желтков. Отдельно натереть желтки и белки на средней терке. Копченую куриную грудинку и маринованные грибы мелко порезать. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом.

Салат выкладывается слоями снизу вверх:
  • первый слой - мясо, 
  • второй слой - грибы, 
  • майонез, 
  • третий слой - белки,
  • опять майонез, 
  • четвертый слой - тертый сыр, 
  • еще раз майонез, 
  • пятый слой - желтки. 
  • сверху украсить зеленью.

1 комментарий: