Салат "Любимый"






Ингредиенты:

  • Огурец свежий - 2 шт.
  • Колбаса полукопченая - 100 гр.
  • Кукуруза консервированная - 1 маленькая баночка (100 гр.)
  • Яйца - 4 шт.
  • Зеленый лук - небольшой пучок
  • Майонез для заправки.


Приготовление:
Четыре яйца разбиваем в миску и взбиваем с солью.
Из получившейся смеси жарим несколько маленьких тоненьких омлетов или блинчиков, называйте их как хотите.
Даем остыть получившимся омлетикам.
Полукопченую колбасу нарезам соломкой, так же соломкой нарезаем огурец, омлетики режем на кусочки небольшого размера, добавляем маленькую баночку сладкой кукурузы, предварительно слив с нее жидкость и мелко нарезанный зеленый лук.
Салат тщательно перемешиваем и заправляем майонезом.

2 комментария: