Загрузка...

Быстрый рыбный пирог



Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир - 1 стакан
  • яйца 2 штуки
  • мука - около 2 стаканов
  • масло растительное - 3 столовых ложки
  • соль - 1/2 чайной ложки


Для начинки:

  • 1 банка консервов скумбрия
  • 1 пучок зелёного лука


Приготовление:
Замешиваем тесто по консистенции как сметана, половину теста выливаем в сковородку , поверх кладём размятую вилкой скумбрию из консервов с зелёным луком и верх заливаем второй половиной теста.
Выпекаем при 180 градусах минут около 35 минут.
Когда корочка загрубеет смазываем сливочным маслом или сметаной.

4 комментария:

  1. Оч.вкусный пирог! Попробуйте еще в начинку яйца добавить.

    ОтветитьУдалить
  2. А если сырую рыбу положить?

    ОтветитьУдалить