Лодочки из баклажан




Ингредиенты:

  • Баклажаны
  • Фарш
  • Лук
  • Помидоры
  • Чеснок
  • Соль
  • Перец
  • Сыр


Приготовление:
Из баклажана извлечь аккуратно серединку, нарезать квадратиками.
Помидоры мелко нарезать.
Сначала обжарить кубики баклажана около пяти минут, добавить помидоры, тушить несколько минут. Добавить соль, перец и чеснок.
Отдельно обжарить фарш с луком до готовности.
Посолить, поперчить.
Перемешать с баклажанами.
Лодочки можно запечь полчаса, потом начинить и снова в духовку на 10 минут.
Посыпать сыром в конце.

1 комментарий:

  1. Хотелось бы поправить - "Лодочки не из баклажан", а "Лодочки из баклажанов".


    Любовь.

    ОтветитьУдалить