Загрузка...

Сырные лепёшки с зелёным луком и яйцом




Ингредиенты: 
Тесто:

  • 100 мл. кефира
  • половина чайной ложки соды
  • 50 грамм тёртого сыра
  • 1 желток
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • щепотка сахарного песка
  • соль по вкусу
  • 1.5 стакана муки

Начинка:
  • лук зеленый нарезанный
  • белок сырой
  • 1 столовая ложка майонеза


Приготовление: 
100 мл. кефира смешать с половиной чайной ложки соды соды и тщательно перемешать. Добавить остальные ингредиенты для теста.
Замесить тесто, разделить на кусочки.
Каждый кусочек раскатать, в центр выложить 1 столовую ложку начинки, защипнуть (как беляши), затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с растительного масла.
Для начинки зелёный лук нарезать смешать с сырым белком и 1 стол. л. майонеза.

1 комментарий:

  1. Получается очень вкусно и очень сытно. Начинку можно любую, например яйцо с луком или мясо с луком. Можно даже с жареной капустой.

    ОтветитьУдалить