Запеканка "Мечта мужика"


Ингредиенты:

  • Картофель - 500 грамм
  • Лук репчатый - 100 грамм
  • Шампиньоны - 500 грамм
  • Куриное филе - 400 грамм
  • Молоко 0,5% - 100 мл
  • Сливки 10% - 50 мл
  • Сыр - 100 грамм
  • Мука - 20 грамм


Приготовление:
Куриное филе нарезаем брусочками и поджариваем на сухой сковороде до белого цвета.
Выложить слегка поджаренное куриное филе на тарелку и в той же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четверти грибами, до испарения влаги.
Отдельно варим картофель в мундире, примерно минут 10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока немного не загустеет.
Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
Выпекать примерно 20 мин при температуре 240 градусов.
Загрузка...

Комментариев нет:

Отправить комментарий