Загрузка...

Рецепт печенья с творогом


Ингредиенты:

  • мука - 2 стакана
  • разрыхлитель - 2 чайных ложки
  • сахар - половина стакана
  • маргарин - 150 грамм
  • какао - 2 столовые ложки
  • творог - 250 грамм
  • яйца - 2 штуки
  • ванильный сахар - 1 столовая ложка
  • сметана - 2 столовые ложки
  • сгущенное молоко - 2 столовые ложки
  • манка - 2-3 столовые ложки
  • цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан


Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку. Разделить полученное тесто-крошку на 2 половины и в одну добавить какао. Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.
В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао - шоколадный слой и разровнять. Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку. По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).
Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя. Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около получаса. Остывший пласт нарезать порционно. Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.

Загрузка...


2 комментария:

  1. очень вкусно рекомендую ,варенье можно любое другое только густое. Получился как тортик.

    ОтветитьУдалить