Любимый соус к шашлыку


Ингредиенты:
  • томатное пюре
  • хмели-сунели
  • большой пучок кинзы
  • пучок зеленого лука
  • чеснок
  • соль
  • перец

Приготовление:
Этот соус для любителей кинзы, так как многие её не едят.
Итак, нам нужно: томатное пюре, хмели-сунели, большой пучок кинзы, пучок зеленого лука, чеснок, соль, перец.
В магазинах продаётся томатное пюре, в таких же баночках, как томатная паста, но менее концентрированная, соусы на основе этого пюре получаются отличными. Покупаю небольшую баночку и выкладываю её в миску, добавляю измельчённую кинзу, лук, чеснок, чайную ложку хмели-сунели, солю, перчу по вкусу и оставляю на пару часиков. Вы не представляете какое это вкусное сочетание.
В нём же можно мариновать шашлык или подавать отдельно.
Загрузка...


3 комментария:

  1. без сахара и лимона- ничего не будет.

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный24 мая 2015 г., 9:45

    сахар соль укроп и еще хрен !

    ОтветитьУдалить