Загрузка...

Кофейный пирог


Ингредиенты:
тесто:
  • кефир - 1/2 стакана
  • растворимое кофе - 3 чайные ложки
  • яйца - 2 штуки
  • сахар - 1 стакан
  • сливочное масло - 100 грамм
  • мука - 1 стакан
  • разрыхлитель - 1 пачка (или соду гашенную лимончиком)
крем:
  • сахар
  • сметана
  • кофе

Приготовление:

Пол стакана кефира - развести в нем 3 чайные ложки растворимого кофе. 2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая. К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 грамм масла размягченного, 1 стакан муки и 1 пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом. Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем. Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
Загрузка...


1 комментарий:

  1. выпекать сколько времени и при какой температуре

    ОтветитьУдалить