Загрузка...

Ленивые пирожки с сосисками


Ингредиенты:
Тесто:

  • 0,5 литра кефира
  • 2 яйца
  • 300 мл сметаны
  • 2 столовых ложки майонеза
  • 0,5 чайной ложки. соды
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • соль
  • мука

Начинка:

  • сосиски
  • горчица
  • плавленный сыр в пластиках


Приготовление:
В кефир добавить соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. Завернуть тесто в плёнку и дать полежать пару часов. Колбаски порезать на кусочки и обжарить со всех сторон. Можно и не обжаривать, но так вкуснее.
Тесто разделить на кусочки, раскатать лепёшки (не очень тонкие). На каждую выложить начинку. Завернуть в форме пирожков. Пожарить в растительном масле до румяности.Если не любите с хрустящей корочкой, то пирожки нужно складывать в кастрюлю и накрывать крышкой, чтобы они немного отмякли.
Загрузка...


Комментариев нет:

Отправить комментарий