Загрузка...

Оладьи из капусты с сыром из духовки


Ингредиенты:

  • капуста 200 грамм
  • молоко 1,5 % 300 мл
  • зелень 2 столовых ложки
  • сметана 1 столовая ложка
  • яйцо 1 штука
  • сыр твёрдый 50 грамм
  • соль и перец по вкусу
  • мука 2-3 столовых ложки
  • разрыхлитель 1/4 чайной ложки
  • сметана


Приготовление:
Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на пару минут, чтобы она осела (белокачанную капусту нужно проварить около 5 минут...), затем отбрасываем на сито и остужаем. В глубокой посуде соединяем капусту, яйцо, сметану, тёртый твёрдый сыр,
рубленную мелко зелень, соль и перец и смесь муки с разрыхлителем. Перемешиваем и ставим в холод на 30 минут. Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом.
Из этого количества продуктов получится 8 оладьев. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Подаём сразу, горячие,да со сметанкой.
Загрузка...

Комментариев нет:

Отправить комментарий