Загрузка...

Блинчики на кипятке




Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан кипятка
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • сода на кончике ножа
  • 1 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2-3 ст. л. растительного масла


Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Тонкой струйкой влить кипяток - не переставая взбивать. Добавить кефир и перемещать. Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (я - блендером), в конце добавить растительное масло. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности.

Загрузка...

1 комментарий:

  1. Кипяток, в смысле охлажденная кипяченная вода или таки горячая? яйца не свернуться если горячая?

    ОтветитьУдалить