Салат из зеленой фасоли с яйцами




Ингредиенты:

  • 400 г зеленой фасоли
  • 4 яйца
  • 1-2 зубчика чеснока, очищенных
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • майонез по вкусу


Приготовление:
Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Загрузка...

Комментариев нет:

Отправить комментарий