Самая вкусная гречка




Ингредиенты:

  • Гречневая крупа - 150 грамм
  • Фарш мясной - 250-300 грамм
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зубчика 
  • Морковь - 1 штука
  • Масло растительное - 2-3 ст. л.


Приготовление:
Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Загрузка...

Комментариев нет:

Отправить комментарий