Загрузка...

Окорочка, фаршированные сыром



Окорочка, фаршированные сыром, получаются очень мягкими и нежными, со сливочно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Действительно, окорочка получаются нереально вкусными! Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

  • окорочка куриные - 2 шт
  • сыр твердый - 70-80 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • сметана или майонез домашний - 2 ч. л.
  • смесь перцев, приправа для курицы - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • масло растительное - 1 ч. л. (для смазывания)


Приготовление:

Окорочка хорошо вымыть, обсушить, посыпать солью, смесью перцев и приправой.
Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать прорезы в мясе, где получится, вокруг кости. Прорезы стараться делать не сквозные.
Сыр натереть на мелкой терке.
Разрезы в окорочках нафаршировать тертым сыром, хорошо вдавливая его внутрь вместе с порезанным чесноком.
Немного мясо еще посолить и оставшимся сыром посыпать сверху. Шкуру аккуратно натянуть. Смазать окорочка сметаной или майонезом. Поместить в форму для запекания, застеленную пергаментом и чуть смазанную растительным маслом.
Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут до красивой румяной корочки. Подавать в теплом виде с овощами и зеленью. Советую!
Приятного Вам аппетита!
Загрузка...

1 комментарий:

  1. Сайт стоящий , контент высокий . С Уважением к Вам, ГиперИнфо.

    ОтветитьУдалить